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Recetas italianas en español y recetas españolas en italiano.
Ricette spagnole in italiano e ricette italiane in spagnolo.
Última Receta
Calabacin crudo en vinagre
Ingredientes :
- Calabacines.
. Ajos.
. Perejil.
. Sal.
. Aceite de oliva.
. Vinagre.
. Agua
Preparacion :
- Pelamos los calabacines y los cortamos en laminas muy muy finas,casi transparentes.
- Colocamos las laminas en una fuente o cuenco y le echamos por encima agua y vinagre.La cantidad de vinagre depende de lo fuerte que nos guste.Yo para medio calabacin he echado medio vaso de vinagre y uno y medio de agua.
- Le añadimos sal y dejamos macerar minimo una hora.Cuanto mas gruesa sea la lamina del calabacin más tiempo necesitará de maceración .
- Pasado ese tiempo escurrimos bien y lo colocamos en un platito o fuente de servir. Le echamos por encima ajo picadito , perejil y un buen chorrito de aceite de oliva.
Recetas con Verduras
Si lo tuyo son los vegetales o sigues una dieta ovo-lacto-vegetariana, no te pierdas esta sección de recetas interesantes, que puedes visitar en mi página de Facebook, Cocineando con Annun.
Conoce los productos
Pimientos del Piquillo de Lodosa
El pimiento del piquillo es una variedad de pimiento producido en Lodosa (España). El que se cultiva en España está protegido por la Denominación de Origen Piquillo de Lodosa.
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