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Recetas italianas en español y recetas españolas en italiano.
Ricette spagnole in italiano e ricette italiane in spagnolo.
Última Receta
Huevos escalfados o poché especiados
Estos huevos son muy sencillos de hacer y estan riquisimos.
Ingredientes :
- Huevos
- Aceite de oliva virgen extras
- Pimienta molida
- Sal
- Eneldo o nuestras especias preferidas
- Film transparente
Preparación :
- Para poder hacerlo tenemos que cortar un trozo de film transparente y con un papel untarle un poco de aceite de oliva para que la clara no se pegue.
- Este film lo introducimos dentro de una taza y hacemos el hueco con los dedos .
- Volcamos un huevo crudo dentro de ese hueco y espolvoreamos con un poco de pimienta molida, eneldo o lo que se nos ocurra.
- Hacemos un saquico y cerramo con un cordon.
- Ponemos agua a hervir y cuando esté hirviendo introducimos el saquito y dejamos cocer unos 3/4 minutos o hasta que veamos que la clara esta hecha. La yema tiene que estar como en un huevo frito. Mas bien liquida.
- Pasados esos minutos sacamos el saquito, cortamos el film y colocamos el huevo en un plato. Ahora es el momento de echarle sal.
Recetas con Verduras
Si lo tuyo son los vegetales o sigues una dieta ovo-lacto-vegetariana, no te pierdas esta sección de recetas interesantes, que puedes visitar en mi página de Facebook, Cocineando con Annun.
Conoce los productos
Pimientos del Piquillo de Lodosa
El pimiento del piquillo es una variedad de pimiento producido en Lodosa (España). El que se cultiva en España está protegido por la Denominación de Origen Piquillo de Lodosa.
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