Ingredientes para dos personas :

• 4 huevos
  Unas cucharadas de tomate frito
  2 latitas de atún en aceite
  2 cucharas soperas colmadas de mayonesa ( si es casera mejor )
  Queso rallado al gusto
  Unas gotitas de aceite de guindilla ( opcional )
  1 brik pequeño de nata para cocinar ( 200 ml )
  Sal
  Albahaca

Preparacion :

1- Ponemos los huevos a cocer y luego los dejamos enfriar
2- Una vez frios los pelamos , los partimos por la mitad y le quitamos la yema.
3- En un plato mezclamos las yemas con la mayonesa, el atun, una pizca de sal y unas gotitas de aceite de guindillas
4- Rellenamos los medio huevos con el compuesto.
5- En una fuente apta para horno ponemos en el fondo un poco de tomate frito, encima los huevos rellenos.
6- Cubrimos con la nata y con el queso rallado y espolvoreamos con la albahaca.
7- Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180 º C y cuando haya alcanzado la temperatura introducimos la fuente y lo dejamos cocinar hasta que esté todo gratinado o doradito.

Video receta :    https://www.youtube.com/watch?v=gHz-i-fZCPQ