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BerenjenasyCalabacines-a-la-plamcha1

Ingredientes  :

Berenjenas
Calabacines
Ajo
Perejil
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Preparacion :

  1. Cortamos las verduras en laminas lo más finas posible con la cortadora o a mano .
  2. Las hacemos a la plancha y las vamos colocando en una fuente.
  3. Picamos ajos y perejil y lo echamos por encima de la verduras.
  4. Condimentamos con Aceite y sal .
  5. Servir frio