Berenjenas y calabacines a la plancha.

Berenjenas
Calabacines
Ajo
Perejil
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Preparacion :

1. Cortamos las verduras en laminas lo más finas posible con la cortadora o a mano .
2. Las hacemos a la plancha y las vamos colocando en una fuente.
3. Picamos ajos y perejil y lo echamos por encima de la verduras.
4. Condimentamos con Aceite y sal .
5. Servir frio