Coliflor Rebosada

     Ingredientes : 1 Coliflor fresca. ( la congelada también puede valer ) Para el rebozado : La cantidad depende del tamaño de la coliflor . Yo voy a poner una cantidad y si hace falta más cantidad o menos se añaden o se quitan ingredientes . 200 gr. de harina 1...

Polenta

La polenta es una comida, originaria del norte de Italia. Actualmente se distinguen tres clases de polentas en Italia: la polenta gialla (polenta amarilla) realizada con harina de maíz amarillo; la polenta bianca (polenta blanca) se obtiene dal maíz blanco y la...

Berenjenas con tomate

Ingredientes para dos personas : 1 berenjena grande 1 cebolla 5 o 6 dientes de ajos 200 gr. de tomate natural triturado en lata o tomate frescos . Lo dejo a vuestra elección . 1 pizca de pimienta negra molida 1 pizca de tomillo Sal Aceite de oliva virgen extra....