Salmón marinado al horno

Ingredientes : 1 Kg de salmón fresco zumo de limon sal Eneldo Preparación : Limpiamos el salmón , lo cortamos a trozos y le quitamos las espinas . Esto último es un poco pesado de hacer pero a la hora de comer queda mejor. Si teneís la suerte de que vuestro pescadero...

Costillas de cerdo en salsa picante

Ingredientes para 3/4 personas : 1 Kg. de costillas ce cerdo 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 3 dientes de ajos 1 hoja de laurel tomillo romero sal cayena o un chorrito de aceite de cayena ( la cantidad la que os guste a vosotros ) 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de...

Pastel de carne

Ingedientes : 500 gr. de carne picada de cerdo 2 huevos 1 trozo de pimiento rojo 1 trozo de pimiento verde media cebolla 2 dientes de ajos 1 pepinillo en vinagre 1 cucharada sopera de alcaparras sal pimienta molida tomillo Aceite de oliva virgen extra 50 gr. de queso...

Tacchino macerato fatto nella griglia

Ingredienti : Cosce di tacchino tagliate a fette Per macerare : Succo di limone, sale, pepe macinato, aglio e prezzemolo tritati e olio extravergine di oliva. Procedimento : 1- Mettiamo il tacchino in un vassoio e sopra mettiamo tutti gli ingredienti e per ultimo...