Lomo al horno a la sal

Ingredientes: 1 trozo de cinta de lomo. Especias al gusto. Sal para asar. Agua Preparacion : Precalentamos el horno a 175/180ºC. Mientras esperamos que se caliente en una fuente apta para horno ponemos una capa de sal y un poco de nuestras especias, luego pondremos...

Paleta de cerdo deshuesada asada al horno.

  Ingredientes: . Una pieza de carne metida en la red . Ajos . Un puñado de avellanas . Unas ramitas de romero fresco . Vino blanco y tinto . Sal y pimienta negra molida . Aceite de oliva virgen extra. Preparacion 1.Empezaremos picando en la picadora los ajos ( al...