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IMG_20151129_144008-copia  Judias-con-patatas-copia  

índice1  y  bandiera-italia

Ingredientes:

  • Ajos
  • Cebolla
  • Patatas
  • Judias verdescongeladas o frescas
  • Tomate natural triturado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Especias a elegir
  • La cantidad de los ingredientes depende de los comensales.
Preparación :
  1. Se cuecen las patatas y las judias.
  2. Mientras doramos los ajos y la cebolla picaditos en un poco de aceite y cuando estan doraditos le añadimos un poco del tomate triturado .
  3. Se deja cocer unos minutitos para que se mezclen los sabores.
  4. Cuando las patatas y las judias estan tiernas se escurren y se incorporan al sofrito.
  5. Se le añade sal y alguna especias al gusto de cada uno ( yo le he echado hierbas provenzales ).
  6. Se dejan sofreir todo unos 15 minutitos a fuego fuertecito y ya esta.

Un plato sano y muy bueno . Buen provecho!!!

 

 

 Ingredienti :

 

  • Aglio
  • Cipolla
  • Patate
  • Fagiolini verdi congelati o freschi
    Pomodori  naturali triturati
    Olio extravergine di oliva
    Sale
    Spezie diverse
    La quantità d’ ingredienti dipende dal numero di persone. 

Procedimento :

  1. Si fanno cuocere le patate e i fagiolini .
  2. Mentre facciamo rosolare l’aglio e la cipolla tagliati a pezzetti con un pò d’olio .
  3. A continuazione aggiungere i pomodori triturati e fate cuocere per alcuni minuti.
  4. Quando le patate e i fagiolini saranno cotti le mettiamo nella padella con il sugo
  5. Mettiamo sale e le spezie e facciamo cuocere per qualche minuto a fuoco forte.

Un piatto facile da preparare e molto sano