Patatas y judias verdes con tomate / Patate e fagiolini verdi con pomodoro.

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Ingredientes:

• Ajos
• Cebolla
• Patatas
• Judias verdescongeladas o frescas
  
• Tomate natural triturado
  
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Especias a elegir
• La cantidad de los ingredientes depende de los comensales.

1. Se cuecen las patatas y las judias.
2. Mientras doramos los ajos y la cebolla picaditos en un poco de aceite y cuando estan doraditos le añadimos un poco del tomate triturado .
3. Se deja cocer unos minutitos para que se mezclen los sabores.
   
4. Cuando las patatas y las judias estan tiernas se escurren y se incorporan al sofrito.
5. Se le añade sal y alguna especias al gusto de cada uno ( yo le he echado hierbas provenzales ).
6. Se dejan sofreir todo unos 15 minutitos a fuego fuertecito y ya esta.

Un plato sano y muy bueno . Buen provecho!!!

• Aglio
• Cipolla
• Patate
• Fagiolini verdi congelati o freschi
  Pomodori  naturali triturati
  Olio extravergine di oliva
  Sale
  Spezie diverse
  La quantità d’ ingredienti dipende dal numero di persone. 

Procedimento :

1. Si fanno cuocere le patate e i fagiolini .
2. Mentre facciamo rosolare l’aglio e la cipolla tagliati a pezzetti con un pò d’olio .
3. A continuazione aggiungere i pomodori triturati e fate cuocere per alcuni minuti.
4. Quando le patate e i fagiolini saranno cotti le mettiamo nella padella con il sugo
5. Mettiamo sale e le spezie e facciamo cuocere per qualche minuto a fuoco forte.

Un piatto facile da preparare e molto sano