Ingredientes para 30 bocaditos aprox: 
– 1 huevo
– 250 ml. de aceite de girasol.
– 200 gr de azúcar glass
– 450 gr. de harina de gofio ( harina de maíz
tostado )
– 1 huevo
– 250 ml. de aceite de girasol.
– 200 gr de azúcar glass
– 450 gr. de harina de gofio ( harina de maíz
tostado )
Preparación :
1- Mezclamos todos los ingredientes hasta
conseguir una masa muy espesa.
2- Tomando un poco de la masa formamos bolitas
que luego iremos aplastando un poco como se ve
en la fotografía.
3- En la bandeja del horno colocamos un
papel sulfurizado o papel vegetal y vamos
poniendo encima los bocaditos.
4- Precalentamos el horno a 200ºC. y cuando
haya alcanzado la temperatura ponemos
dentro la bandeja durante 15 minutos.
5- Dejamos enfriar antes de manipular porque
se pueden romper.Observación :
Son bocaditos secos. Recuerdan a los roscos de vino .
1- Mezclamos todos los ingredientes hasta
conseguir una masa muy espesa.
2- Tomando un poco de la masa formamos bolitas
que luego iremos aplastando un poco como se ve
en la fotografía.
3- En la bandeja del horno colocamos un
papel sulfurizado o papel vegetal y vamos
poniendo encima los bocaditos.
4- Precalentamos el horno a 200ºC. y cuando
haya alcanzado la temperatura ponemos
dentro la bandeja durante 15 minutos.
5- Dejamos enfriar antes de manipular porque
se pueden romper.Observación :
Son bocaditos secos. Recuerdan a los roscos de vino .
Comentarios recientes