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Ingredientes:
120gr. de azúcar glas
300gr. de harina de repostería
200gr. de harina integral
250gr. de mantequilla
1 huevo
1 yema de huevo para pintar
Y cosas para decorar como almendras, nueces, semillas, cerezas, chocolate , mermelada, etc. , etc.

Preparación:
1 -Derretimos la mantequilla en el microondas
2 -Agregamos el azúcar glas, el huevo y removemos bien.
3- Una vez mezclado agregamos las harinas y mezclamos un poco más.
4 -Una vez mezclado todo no demasiado hacemos una bola y la envolvemos en papel transparente y lo metemos en el frigorífico media hora.
5- Sacamos la bola y extendemos con un rodillo. Para facilitar la labor cubrimos la masa con film transparente y lo dejamos a 1cm de espesor aproximadamente.
6-Recortamos con los cortadores , las pintamos con huevo y las decoramos.Las que van bañadas en chocolate no se pintan con huevo. La que van rellenas se le hace un huequecito en el medio y se rellenan de mermelada.
7- horno a 175º durante 15 minutos aprox. Vigilar.

Gracias a mi amiga Manuela urbistondo por pasarme la receta