Ingredientes para dos personas :
- – Pasta 300 gr aprox. ( yo he usado gnocchi pero vale cualquiera).
– 1/2 cebolla.
-1 Calabacín.
– 2 dientes de ajos.
– Sal , pimienta molida y albahaca seca o si es fresca mejor.
– Aceite de oliva.
– Un poco de tomate natural triturado.
Preparación :
- Picamos la cebolla y los ajos , rallamos el calabacín y lo sofreimos en una sarten con aceite de oliva.
- Añadimos el tomate.
- Salpimentamos y dejamos cocinar hasta que veamos que la verdura está tierna y el tomate haya perdido todo el agua.
- Ponemos el agua a hervir con sal y cocemos la pasta.
- Cuando la pasta está en su punto la escurrimos, la ponemos en un plato y echamos encima el pisto.
Si os gusta el queso le podeis echar queso rallado .
Comentarios recientes