Seleccionar página

PastaCon Pisto

Ingredientes para dos personas :

  • – Pasta 300 gr aprox. ( yo he usado gnocchi pero vale cualquiera).
    – 1/2 cebolla.
    -1 Calabacín.
    – 2 dientes de ajos.
    – Sal , pimienta molida y albahaca seca o si es fresca mejor.
    – Aceite de oliva.
    – Un poco de tomate natural triturado.
Preparación :
  1. Picamos la cebolla y los ajos , rallamos el calabacín y lo sofreimos en una sarten con aceite de oliva.
  2. Añadimos el tomate.
  3. Salpimentamos y dejamos cocinar hasta que veamos que la verdura está tierna y el  tomate haya perdido todo el agua.
  4. Ponemos el agua a hervir con sal y  cocemos la pasta.
  5. Cuando la pasta está en su punto la escurrimos, la ponemos en un plato y  echamos encima el pisto.
Si os gusta el queso le podeis echar queso rallado .