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Unos Calabacines muy crujientes y con menos grasa ya que estan están hechos en el horno y no fritos.

  • *Ingredientes  :
  • Calabacines
  • Huevos
  • Leche
  • Pan Rallado Crujiente ( si es posible )
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Jengibre
  • Comino molido
  • Curry
  • Pimienta Molida
  • Pimenton dulce
  • * Las cantidades de especias depende de la cantidad de calabacín y del gusto de cada uno. Podeís elegir las especias que mas os gusten.

Preparación :

  1. Cortamos las calabacines a tiras y los ponemos en un bol.
  2. Batimos el huevo junto a las especias , la leche y la sal y lo volcamos encima de los calabacines.
  3. Añadimos por encima de los calabacines un poco de aceite  y mezclamos todo bien , bien .
  4. Tapamos con film transparente y dejamos reposar una hora.
  5. Pasada la hora , pasamos las tiras de calabacin por el pan rallado y las vamos colocando encima de una hoja de papel de horno sobre la bandeja de hornear.
  6. Precalentamos el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo y cuando haya alcanzado la temperatura colocamos la bandeja en la posición del medio y dejamos que se hagan los calabacines hasta que estén tiernos, dorados y crujientes.

Servir calientes!!! . Buen appetito

 

 

 

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