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índice1 Ingredientes para 4 personas:

1 L. de yogur del sabor que queramos(4
vasitos).
– 1 taza de leche. (250 ml)
– 4 cucharadas sopera de azucar.
– 2 sobres de gelatina en polvo neutra. (10gr. cada sobre )


Preparación :

1- Ponemos los sobres de gelatina en un vaso , añadimos 8 cucharadas de agua y  dejamos hidratar mientras preparamos resto.
2- Echamos el yogur en un bol.
3- Calentamos la leche con el azucar sin que llegue a hervir y dentro del cazillo añadimos la gelatina que ya se habrá hidratado.Removemos todo muy bien hasta que la gelatina se
haya  disuelto completamente.
4- Añadimos esa mezcla al yogur y batimos  bien con las varillas.
5- Cogemos un molde y con una servilleta de papel donde le habremos echado un poco de aceite repasamos todo el interior del molde para que luego  sea más facil desmoldarlo.
6- Metemos en el frigorifico hasta que este  cuajado y frio.

Consejo : Si lo queremos con menos calorias podemos usar leche desnatada, sacarina en polvo apta para cocinar y yogur desnatado.
Podemos utilizar colorantes alimentarios para darle el color deseado.

 

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