Cake Pops

• Ingredientes:
  – Bizcocho o magdalenas. ( Yo los hice con un bizcocho casero )
  – Mermelada de melocoton, de mango, albaricoque ….
  – Nutella o Nocilla
  – Queso mascarpone
  – Chocolate para fundir negro al 70%
  – Chocolate para fundir blanco
  – Fideos de colores, fideos de chocolate ,estrellitas, perlitas etc.etc.para la decoración .Eso lo dejo a vuestra elección.
  -Palillos de madera, cañitas ..
  

Preparacion:

1. Desmigamos el bizcocho o las magdalenas en un bol y le añadimos el queso mascarpone. Mezclamos con las manos hasta obtener un compuesto espeso pero manejable para hacer bolitas, y que sea suave al comer.
2. Dividimos la masa en varios cuencos y en uno añadimos un poco de mermelada y en el otro Nutella o Nocilla.
3. Dejamos enfriar un rato en el frigorifico y despues vamos haciendo las bolitas.
   
4. Las bolitas que hagamos deben ser compactas, por lo que si vemos que necesitamos más bizcocho, Nutella, Nocilla o mermelada vamos añadiendo.
   
5. Mientras hacemos las bolitas vamos derritiendo un poco de chocolate.
   
6. Una vez tengamos todas las bolitas hechas cogemos un palito de madera y hacemos un agujerito en el centro de la bola. Mojamos el palito en el chocolate fundido y intruducimos en el agujero de la bola. Dejamos enfriar un buen rato en el congelador.
   
7. Mientras fundimos el resto de los chocolates.
   
8. Cuando las bolas esten muy , muy frias las vamos mojando en los diferentes chocolates y antes de que se enfrie la decoramos .