por Cocineando Con Annun | 03/12/2016 | Cerdo
Tiempo aprox. de preparación 30 minutos Ingredientes para 2/3 personas: 400 Gr. de filetes de cinta de lomo o filetes de ternera 400 Gr. de Setas Boletus ( si no encontraís Boletus cualquier seta vale ) 2 Cucharadas sopera de harina común 1/2 Vaso de caldo ( ternera o...
por Cocineando Con Annun | 21/11/2016 | CARNES, Conejo, NAVIDADES - NATALE
Tiempo aprox : Preparación + Macerado + cocción, 4 horas y media. Ingredientes : 1 Conejo 4/5 Dientes de ajos 1 Guindilla 1 Pizca de tomillo Vino tinto lo que pida Aceite de oliva virgen extra Agua Sal Pimienta negra Preparacion : Partimos el conejo en trozos grandes...
por Cocineando Con Annun | 08/02/2016 | Cerdo, NAVIDADES - NATALE
Ingredientes : Una pieza de carne de cerdo de 2 kg. aprox. y que esté atado con cuerda. Se recomienda piezas redondas y enteras como el solomillo , la cabeza de lomo Tomillo Romero Pimienta molida Sal para hornear ( aprox. 4 ) . Tiene que cubrir completamente la carne...
por Cocineando Con Annun | 06/02/2016 | Ave
Ingredientes para dos o tres personas : 2 pechugas de pollo grandes . 250 ml de leche + un poco más para remojar las rebanadas de pan 80 gr. de queso crema tipo Philadelfia . 2 rebanadas de pan de molde sin corteza. Sal Pimienta recién molida Aceite de oliva virgen...
por Cocineando Con Annun | 09/12/2015 | Ave, CARNES, QUESOS, VERDURAS
Ingredientes : Filetes de pollo ( lo más grandes posible ). Berenjenas Queso curado Sal Pimienta molida Pan rallado Aceite de oliva virgen extra Harina Huevo Preparación : En primer lugar lavamos la berenjena , la cortamos en lonchas finas a lo largo y la asamos a la...
por Cocineando Con Annun | 22/11/2015 | APERITIVOS-APERITIVI, CARNES, Cerdo, NAVIDADES - NATALE
Preparación : -Voulevan -1/4Jamon picado -1/4Carne picada de cerdo -Leche la que pida -Sal -Harina la que pida -1 Nuez de mantequilla -Nuez moscada al gusto -Un chorrito de vino blanco -Aceite de oliva virgen extras -2/3 dientes de ajos – 1/2 cebolla mediana -1...
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