por Cocineando Con Annun | 29/08/2016 | SALSAS Y ADEREZOS
Ingredientes para hacer un ragù suficiente para una Lasaña de 8/10 comensales. – 1,200 gr de Carne de ternera picada ( puede ser tambien mitad ternera y mitad cerdo) – 3 Latas de tomate natural triturado de 800 Gr. cada una – 100 gr de mantequilla – 1 Tallo de...
por Cocineando Con Annun | 10/02/2016 | SALSAS Y ADEREZOS
Ingredientes : Sal. Pimienta molida . Ajo en polvo. 1 pizca de clavo molido. Tomillo. 50 Gr. de uvas pasas sin pepitas. 3 Ciruelas pasas picaditas. 1 Copa de vino dulce de Pedro Ximenez. 2 Copas de vino tinto. Aceite de oliva virgen extra. Preparacion : Echamos un...
por Cocineando Con Annun | 20/11/2015 | SALSAS Y ADEREZOS
Hay muchas clases de bechamel y cada uno la hace de una manera. Yo os voy a poner como la preparo yo. Me enseñó mi padre que cocinaba muy bién a prepararla para la lasaña. Se puede hacer más espesa añadiendo más harina y si la quereis mas ligerita le añadiis más...
por Cocineando Con Annun | 11/11/2015 | SALSAS Y ADEREZOS
y Ingredientes : 1 huevo entero crudo Aceite de girasól la que pida ( se puede hacer también con aceite de oliva pero para mi me resulta muy fuerte ) Sal Limón o vinagre de vino 1 Pimiento del Piquillo Preparación : En una vaso de batir echamos el huevo, la sal y...
por Cocineando Con Annun | 11/11/2015 | SALSAS Y ADEREZOS, TORTILLAS Y HUEVOS
y ¿Cansados de la misma mayonesa de siempre? Pues a los ingredientes base , huevo, sal, aceite y limón , añadirle una lata de atún en conserva, un chorrito de vino dulce ( esta va fenomenal para las carnes ), un chorrito de vinagre de modena , pimentón, o una...
por Cocineando Con Annun | 21/09/2015 | SALSAS Y ADEREZOS
Este aceite viene muy bien cuando en casa hay personas que les gusta el picante, y a otras no porque cada uno se puede servir a la hora de comer . Así no hay problemas de que si pica mucho, si pica poco, que a mi no me gusta el pique o que » donde está el pique no...
Comentarios recientes