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Berenjenas y calabacines a la plancha.

Ingredientes  : Berenjenas Calabacines Ajo Perejil Sal Aceite de oliva virgen extra Preparacion : Cortamos las verduras en laminas lo más finas posible con la cortadora o a mano . Las hacemos a la plancha y las vamos colocando en una fuente. Picamos ajos y perejil y...

Patatas escabechadas. Receta Extremeña.

Ingredientes: . Patatas pequeñas ( la cantitad depende de vosotros). . Huevos . . Harina. . Aceite de oliva. 1 hoja de laurel. . 1/4 de cebolla muy picadita. . Vinagre. . Agua. . Sal. Preparacion : Cocemos las patatas en abundante agua con un poco de sal y cuando...