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Hamburguesas de tofu y champiñones.

Ingredientes para 2/3 personas: -1 Trozo de tofu de 400 gr. aprox. -1 lata de champiñones de 175gr. aprox. -1 Cebolla – Salsa de soja – Harina – Pan rallado – Canonigos ( o lechuga, etc.etc ) – Tomate – Salsas ketchup, mostaza,...

Peperonata

La » peperonata » es un plato a base de pimientos verdes, rojos y amarillos ( se puede hacer solo de pimientos rojos ), ajos y tomates naturales hechos en sarten. Su nombre le viene de su ingredientes principal . Los pimientos – Peperoni en italiano. Es una...

Berenjenas rellenas de carne al horno

Ingredientes para dos personas : 500 gr. de carne picada de cerdo – 2 Berenjenas – 1 Cebolla grande – 1 trozo de bacon ahumado ( optativo) – Sal – Pimienta negra molida – Queso manchego rallado – Aceite de oliva extra virgen...