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Carne con tomate

Ingredientes para 4/5 personas: 1 kg de carne de cerdo 1 lata de tomate natural triturado de  1 Kg. 1 cebolla 2/3 dientes de ajos 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 pimiento verde tipo italiano 1 vasito de vino blanco Sal y pimienta molida Oregano o tomillo Aceite de...

Cinta de lomo al vino dulce y pasas

Ingredientes para 2 personas : 4/5 dientes de ajos 1 puñado de uvas pasas sin pepitas cinta de lomo Sal y pimienta molida Vino dulce ( un buen chorrito ) Preparación : Doramos unos ajos cortados en laminas gruesas y añadimos un buen puñados de uvas pasas. Removemos un...

Pollo al horno con verduras

Ingredientes: – Pollo. Da igual que sea entero, medio o a trozos – Puerro – Patatas – Berenjenas – Zanahorias -1 vaso de vino blanco ( yo use manzanilla ). – medio vaso de agua – sal, pimientas molidas, tomillo, romero –...

Pollo al curry con arroz

Ingredientes para dos personas: – 2 pechugas de pollo – 2 cucharadas sopera de aceite de oliva – sal – 1 cucharadita de postre llena de curry en polvo. – 1 pizca de cayena molida. – medio vaso de agua. – media cebolla mediana....