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Sopa castellana » diferente «

Ingredientes para 4 personas  : Pan del dia anterior 3 o 4 dientes de ajos Un trozo de chorizo Jamon picadito Sal Aceite de Oliva virgen extras Agua la que pida Pimenton dulce Huevos Preparación : En una sarten doramos unos ajos cortados en laminas. Antes de que se...

Sopa castellana

Ingredientes para 3/4 personas : – Pan del dia anterior – 3 o 4 dientes de ajos – Jamon picadito 200 Gr. ( a veces le echo chorizo cuando me lo piden ) – Sal – Aceite de Oliva virgen extra – Agua la que pida o caldo – Pimenton...

Pollo relleno

Ingredientes : -1 pollo de 2 kg aprox. -1/4 de carne de cerdo picada -3/4 ciruelas pasas cortada a trozos pequeños – 100 gr. de jamon serrano picado -2 dientes de ajos picaditos -Un poco de perejil picado – 1 huevo o dos ( depende del tamaño) -Sal...