por Cocineando Con Annun | 08/12/2015 | ARROZ - RISO, QUESOS
y Los «Supplì al telefono» es un plato tipico de la cocina romana y se llaman así porque cuando se abren la mozzarella al fundirse forma unos hilos que recuerdan a los cables blancos de los telefonos fijos que van a la pared. Por eso hay que usar una buena mozzarella...
por Cocineando Con Annun | 19/11/2015 | ARROZ - RISO
Ingredientes para 2 personas: -250 gr. de arroz de grano redondo y grueso. Yo utilizo el Arborio especial risotto – 2 Zanahorias – 1 Cebolla – 1 Vaso de cerveza – Azafran molido – Aceite de oliva virgen extra – Sal y pimienta....
por Cocineando Con Annun | 10/11/2015 | ARROZ - RISO, TORTILLAS Y HUEVOS
y Ingredientes : Arroz Aceitunas Zanahorias Queso Manzana Pimiento verde o rojo. Cebolla Sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre. Para decorar : Aceitunas Huevo duro Perejil Mayonesa. Preparacion : Ponemos el arroz a cocer. En un bol echamos todos los...
por Cocineando Con Annun | 09/11/2015 | ARROZ - RISO
Ingredientes para 3/4 personas: 1 Kg. de costillas de cerdo. 1 pimiento de freir tipo italiano. 1 zanahoria. 3 dientes de ajos. Media cebolla. Pimienta molida, clavo, tomillo, romero, sal, azafran molido , colorante alimenticio . 1 copa de vino blanco . Agua. Aceite...
por Cocineando Con Annun | 01/11/2015 | ARROZ - RISO, SOPAS Y CREMAS, VERDURAS
Ingredientes para tres personas aprox. : -500gr. de setas o champiñones. -1 cebolla mediana. -1 puerro mediano. -2 puñados de arroz. – sal – aceite de oliva – pimienta molida. Preparación : 1- En un poco de aciete sofreimos la cebolla y el puerro...
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