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Prueba

  Ingredientes para dos o tres personas : 2 pechugas de pollo grandes . 250 ml de leche + un poco más para remojar las rebanadas de pan 80 gr. de queso crema tipo Philadelfia . 2 rebanadas de pan de molde sin corteza. Sal Pimienta recién molida Aceite de oliva virgen...

Aceitunas Aliñadas

INGREDIENTES : 1,5 Kg. de Aceitunas verdes sin tratar 1 Pimiento Rojo Grande Dientes de ajos al gusto ( bastante ajo ) 3 cucharadas sopera de sal 2 cucharadas soperas de orégano 1 limon y/o naranja 2 hojas de laurel Agua PREPARACIÓN : VIDEO...
Judias Verdes Templadas

Judias Verdes Templadas

  Ingredientes para 2/3 personas : 600 Gr. de judías verdes congeladas ( o frescas) 4 Huevos Almendras en laminas Sal Aceite de oliova virgen extra Guindilla o aceite picante ( optativo ) Preparacion : Ponemos las judias a cocer en agua hirviendo con sal durante...

Scaloppine Ai Funghi ( Receta Italiana )

Tiempo aprox. de preparación 30 minutos Ingredientes para 2/3 personas: 400 Gr. de filetes de cinta de lomo o filetes de ternera 400 Gr. de Setas Boletus ( si no encontraís Boletus cualquier seta vale ) 2 Cucharadas sopera de harina común 1/2 Vaso de caldo ( ternera o...

Conejo Al Vino Tinto

Tiempo aprox : Preparación + Macerado + cocción, 4 horas y media. Ingredientes : 1 Conejo 4/5 Dientes de ajos 1 Guindilla 1 Pizca de tomillo Vino tinto lo que pida Aceite de oliva virgen extra Agua Sal Pimienta negra Preparacion : Partimos el conejo en trozos grandes...