por Cocineando Con Annun | 22/09/2015 | SOPAS Y CREMAS, VERDURAS
Il gazpacho è una zuppa che si serve molto fredda . Qui in Andalusia ( io abito a Siviglia ) d’ estate è quasi indispensabile. ? E buonissima, e molto rifrescante. Ingredienti: 8 pomodori ben maturi ( 1.2 kg circa). 1 peperone verde( quelli da friggere) 1...
por Cocineando Con Annun | 21/09/2015 | SALSAS Y ADEREZOS
Este aceite viene muy bien cuando en casa hay personas que les gusta el picante, y a otras no porque cada uno se puede servir a la hora de comer . Así no hay problemas de que si pica mucho, si pica poco, que a mi no me gusta el pique o que » donde está el pique no...
por Cocineando Con Annun | 21/09/2015 | SOPAS Y CREMAS, VERDURAS
Ingredientes para 2 personas : 2 calabacines grandes 1 puerro pimienta molida sal Agua Aceite de oliva virgen extra Preparacion : 1- Lavamos muy bien los calabacines y los cortamos a trozos sin quitarle la piel. ( Yo nunca se la quito ). 2- Al puerro le quitamos las...
por Cocineando Con Annun | 21/09/2015 | Cerdo, TORTILLAS Y HUEVOS
Ingredientes para 2 personas : 600 gr. de carne picada de cerdo 4 huevos duros 1 cucharadita de curry molido sal pimienta molida tabasco al gusto perejil 2 o 3 dientes de ajos queso rallado Harina y pan rallado para el rebozado. Aceite de oliva virgen extra ( yo es el...
por Cocineando Con Annun | 18/09/2015 | DULCES - DOLCI, Tartas - Torte
Ingredientes: . 1 masa de hojaldre ( a mí me gustan las de Giovanni Rana, pero las de la Cocinera también son muy buenas). . Unas manzanas dulces. . Jalea de manzana . Crema pastelera Para 800gr. de crema pastelera : – 80gr. de fécula de maíz – 200gr. de...
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