por Cocineando Con Annun | 22/10/2015 | DULCES - DOLCI, Postres de cuchara - Dolci al cucchiaino
Ingredientes : 100 gr. de galletas ( de chocolate, tipo digestic, etc.etc.) 50 gr. de almendras sin tostar 50 gr. de azúcar 2 huevos 50 gr. de cacao amargo 50 ml. de cognac , ron o whisky 400 ml. de leche entera 1 sobre de flan Royal ( el paquete pequeño )...
por Cocineando Con Annun | 08/10/2015 | CARNES, Cerdo, NAVIDADES - NATALE
Ingredienti: 1 filetto di maiale da 600 gr. circa 100 gr di pancetta o bacon Paté o foie gras Sale Pepe macinato Chiodi di garofano in polvere Timo Aglio in polvere 50 Gr. d’ uvetta senza semi 3 prugne secche tagliate a pezzetti 1 bicchiere di vino dolce 2...
por Cocineando Con Annun | 07/10/2015 | CARNES, Cerdo, NAVIDADES - NATALE
Ingredientes : 1 Solomillo de cerdo de unos 600 gr. aprox. 100 Gr. de panceta o baicon. Paté o foie gras para untar ( lo que pida ). Sal. Pimienta molida . Ajo en polvo. 1 pizca de clavo molido. Tomillo. 50 Gr. de uvas pasas sin pepitas. 3 Ciruelas pasas...
por Cocineando Con Annun | 30/09/2015 | PESCADOS - PESCE
Ingredientes : 1 Kg de salmón fresco zumo de limon sal Eneldo Preparación : Limpiamos el salmón , lo cortamos a trozos y le quitamos las espinas . Esto último es un poco pesado de hacer pero a la hora de comer queda mejor. Si teneís la suerte de que vuestro pescadero...
por Cocineando Con Annun | 28/09/2015 | SOPAS Y CREMAS, TORTILLAS Y HUEVOS, VERDURAS
y Gracias a mi vecina cordobesa por la receta. Ingredientes para 4 personas : 1 kg. de tomates maduros. 200 gramos de pan (mejor si es del día anterior.) 250 ml de aceite de oliva. Sal Un diente de ajo. ( yo pongo dos o tres ) 2 huevos duros Jamón serrano...
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