por Cocineando Con Annun | 02/11/2015 | MASAS DULCES Y SALADAS, PANES - PIZZA -
Ingredientes para 1 kilo de pan : Ingredientes para la primera preparación: 400 gramos de harina común 70 gramos de levadura 200 CC de agua tibia 10 gramos de sal 1 cucharada de azúcar Ingredientes para la segunda preparación: 600 gramos de harina 400 CC de...
por Cocineando Con Annun | 01/11/2015 | PASTA, VERDURAS
Ingredientes para dos personas : – Pasta 300 gr aprox. ( yo he usado gnocchi pero vale cualquiera). – 1/2 cebolla. -1 Calabacín. – 2 dientes de ajos. – Sal , pimienta molida y albahaca seca o si es fresca mejor. – Aceite de oliva. –...
por Cocineando Con Annun | 01/11/2015 | Ave, CARNES
Ingredientes para dos personas: – Dos contramuslos – 1 Zanahoria – 1 Cebolla grande – 2 tomates maduros – 2/3 dientes de ajos – Aceituna negras – Sal – Romero – Aceite de oliva virgen extras – Vino blanco...
por Cocineando Con Annun | 01/11/2015 | Ave, CARNES
Ingredientes: – 1 pollo a trozos – unas patatas – 2 zanahorias – Hierbas aromaticas – Vino blanco – Sal – Pimienta molida – Aceite de oliva virgen extras. Preparación : Ponemos el pollo y las verduras a trozos en la...
por Cocineando Con Annun | 01/11/2015 | CARNES, Cerdo
Ingredientes para 3/4 personas: 1/2 kg. de carne de cerdo. 3 patatas grandes. 1 zanahoria. 1 pimiento verde de freir. 1 cebolla mediana. 3/4 dientes de ajos. 1/4 de guisantes. 1/4 de judias verdes. 2 chorizos dulces o picantes. Tomillo, laurel, romero y pimenton...
por Cocineando Con Annun | 01/11/2015 | CARNES, Cerdo
Ingredientes para 4/5 personas: 1 kg de carne de cerdo 1 lata de tomate natural triturado de 1 Kg. 1 cebolla 2/3 dientes de ajos 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 pimiento verde tipo italiano 1 vasito de vino blanco Sal y pimienta molida Oregano o tomillo Aceite de...
por Cocineando Con Annun | 01/11/2015 | CARNES, Cerdo
Ingredientes para 2 personas : 4/5 dientes de ajos 1 puñado de uvas pasas sin pepitas cinta de lomo Sal y pimienta molida Vino dulce ( un buen chorrito ) Preparación : Doramos unos ajos cortados en laminas gruesas y añadimos un buen puñados de uvas pasas. Removemos un...
por Cocineando Con Annun | 01/11/2015 | Ave, CARNES
Ingredientes: – Pollo. Da igual que sea entero, medio o a trozos – Puerro – Patatas – Berenjenas – Zanahorias -1 vaso de vino blanco ( yo use manzanilla ). – medio vaso de agua – sal, pimientas molidas, tomillo, romero –...
por Cocineando Con Annun | 01/11/2015 | CARNES, Cerdo
Ingredientes : 1 Solomillo de cerdo – 15 uvas dulces – 1 manzana – 1 puerro pequeño – 2 dientes de ajos – 100 ml.de vino de jerez – 75 de nata para cocinar – Aceite de oliva virgen extras – Sal y pimientas variadas...
por Cocineando Con Annun | 01/11/2015 | Ave
Ingredientes para dos personas: – 2 pechugas de pollo – 2 cucharadas sopera de aceite de oliva – sal – 1 cucharadita de postre llena de curry en polvo. – 1 pizca de cayena molida. – medio vaso de agua. – media cebolla mediana....
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