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Como conservar el laurel siempre fresco

Yo utilizo mucho laurel . Me gusta el sabor que deja en las comidas, pero sobre todo me gusta más cuando está fresco. El problema es que enseguida se seca así que lo que hago es que después de lavar muy bien cada hoja, las seco y las meto en un contenedor hermético y...

Arroz caldoso con costillas de cerdo

Ingredientes para 3/4 personas: 1 Kg. de costillas de cerdo. 1 pimiento de freir tipo italiano. 1 zanahoria. 3 dientes de ajos. Media cebolla. Pimienta molida, clavo, tomillo, romero, sal, azafran molido , colorante alimenticio . 1 copa de vino blanco . Agua. Aceite...

Ensalada de pasta – Insalata di pasta

    y    Ingredientes para 3/4 personas Pasta 400 gr. 3 Huevos cocidos. 8  palitos de surimi. 1 trozo de cebolla. 1 tomate a daditos. 1 zanahoria rallada. Maiz. Aceitunas negras laminadas. Pimientos del piquillo 3 latas de atún en aceite. Aceite de oliva virgen extra....